หน้าหลัก > สูตรอาหาร > ปลาแซลมอนซอสโยเกิร์ต – สเต็กปลาแซลมอนซอสโยเกิร์ต Salmon Steak with Yogurt Sauce

ชื่อเมนูอาหาร: ปลาแซลมอนซอสโยเกิร์ต – สเต็กปลาแซลมอนซอสโยเกิร์ต Salmon Steak with Yogurt Sauce

วันที่: 21/01/2013 13:49:44 เข้าชม: 43258 เชฟ: Chef Nan เวลาทำ: 20 นาที

ปลาแซลมอนซอสโยเกิร์ต สเต็กปลาแซลมอนซอสโยเกิร์ต Salmon Steak with Yogurt Sauce สเต็ก สเต็กปลา เมนูปลา เมนูปลาแซลมอน สูตรปลาแซลมอนซอสโยเกิร์ต วิธีทำปลาแซลมอนซอสโยเกิร์ต 

ปลาแซลมอนซอสโยเกิร์ต – สเต็กปลาแซลมอนซอสโยเกิร์ต Salmon Steak with Yogurt Sauce ปลาแซลมอนซอสโยเกิร์ต เมนูนี้เป็นเมนูปลาแซลม่อนย่างแล้วทานพร้อมกับซอสโยเกิร์ต รสชาติจะออกเปรี้ยวๆนิดๆจากโยเกิร์ต สามารถทานคู่กันได้เป็นอย่างดี


ปลาแซลมอนซอสโยเกิร์ต – สเต็กปลาแซลมอนซอสโยเกิร์ต Salmon Steak with Yogurt Sauce





สูตรปลาแซลมอนซอสโยเกิร์ต – สเต็กปลาแซลมอนซอสโยเกิร์ต Salmon Steak with Yogurt Sauce



ปลาแซลมอนซอสโยเกิร์ต – สเต็กปลาแซลมอนซอสโยเกิร์ต Salmon Steak with Yogurt Sauce ปลาแซลมอนซอสโยเกิร์ต เมนูนี้เป็นเมนูปลาแซลม่อนย่างแล้วทานพร้อมกับซอสโยเกิร์ต รสชาติจะออกเปรี้ยวๆนิดๆจากโยเกิร์ต สามารถทานคู่กันได้เป็นอย่างดี

วัตถุดิบปลาแซลมอนซอสโยเกิร์ต – สเต็กปลาแซลมอนซอสโยเกิร์ต Salmon Steak with Yogurt Sauce

 สำหรับ 1 ที่
เวลาในการทำ 15-20 นาที

1. ปลาแซลมอน 1 ชิ้น
2. เกลือ พริกไทย เล็กน้อย
3. แป้งสาลี (สำหรับโรยปลา)

ซอสโยเกิร์ต

1. มายองเนส 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
2. โยเกิร์ต 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
3. ซอสมะเขือเทศ 1 ช้อนโต๊ะ
4. หัวหอมใหญ่สับ 1 ช้อนโต๊ะ
5. น้ำมะนาว 1 ช้อนชา
6. ครีม 1 ช้อนโต๊ะ
7. พาสลี่สับ 1 ช้อนชา
8. เกลือ พริกไทย

วิธีทำปลาแซลมอนซอสโยเกิร์ต – สเต็กปลาแซลมอนซอสโยเกิร์ต Salmon Steak with Yogurt Sauce

 1. นำปลาแซลมอนหมักเกลือ พริกไทย โรยแป้งสาลีแล้วนำไปทอดจนสุก
2. นำมานองเนส โยเกิร์ต ซอสมะเขือเทศ น้ำมะนาว ครีม หอมใหญ่สับ และพาสลี่ย์สับคนทุกอย่างให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทยนิดหน่อย เสิร์ฟพร้อมกับปลาแซลมอนทอด