หน้าหลัก > สูตรอาหาร > ซอสผัดแบบง่ายๆ - ซอสพื้นฐาน


ชื่อเมนูอาหาร: ซอสผัดแบบง่ายๆ - ซอสพื้นฐาน

วันที่: 01/04/2013 14:41:11 เข้าชม: 52393 Cinque Terre เชฟ: Pu เวลาทำ: 5 นาที ง่ายมาก

ซอสผัดแบบง่ายๆ ซอสพื้นฐาน การทำซอสผัดแบบง่ายๆ ซอส เมนูอาหารจีน ซอสอาหารจีน อาหารจีนพื้นฐาน สูตรอาหารจีน สูตรการทำซอสผัด วิธีทำการทำซอสผัด สูตรอาหารซอสผัดแบบง่ายๆ 

ซอสผัดแบบง่ายๆ - ซอสพื้นฐาน การทำซอสผัด คือ การย่นระยะเวลาในการทำอาหาร อีกทั้งยังสามารถช่วยให้รสชาติอาหารคงที่ในแต่ละครั้งในการปรุงแม้ว่าจะเปลี่ยนผู้ปรุงอาหาร


ซอสผัดแบบง่ายๆ - ซอสพื้นฐาน





สูตรซอสผัดแบบง่ายๆ - ซอสพื้นฐาน



ซอสผัดแบบง่ายๆ - ซอสพื้นฐาน การทำซอสผัด คือ การย่นระยะเวลาในการทำอาหาร อีกทั้งยังสามารถช่วยให้รสชาติอาหารคงที่ในแต่ละครั้งในการปรุงแม้ว่าจะเปลี่ยนผู้ปรุงอาหาร



วัตถุดิบซอสผัดแบบง่ายๆ - ซอสพื้นฐาน

จำนวนที่ แล้วแต่ปริมาณในการทำ และ สูตรอาหารที่ใช้
ใช้เวลาในการทำ 5 นาที

1. น้ำมันหอย 3 ส่วน
2. ซีอิ๊วขาว 2 ส่วน
3. ซอสปรุงรส 1 ส่วน
4. น้ำตาลทราย 1 ส่วน

อุปกรณ์ที่ใช้

หม้อ กระทะก้นลึก

วิธีทำซอสผัดแบบง่ายๆ - ซอสพื้นฐาน

1. เมื่อได้สูตรซอสต่างๆที่จะใช้ เช่น น้ำมันหอย 3 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊ว2 ช้อนโต๊ะ ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
2. ให้นำมารวมกันคนจนน้ำตาลละลาย แล้วนำไปใช้ได้เลย   ถ้าต้องการทำในปริมาณมากๆ ก็ให้คิดเป็นอัตราส่วน  คือ3:2:1:1 ใช้ถ้วยตวง หรือภาชนะอะไรก็ได้ ตวงอัตราส่วนเท่าที่ตั้งใจเอาไว้  นำมารวมกันเติมน้ำเล็กน้อย ตั้งไฟอ่อนคนไปเรื่อยๆ จนซอสเริ่มเดือดเล็กน้อย ปิดไฟทิ้งไว้จนเย็น  สามารถเก็บใส่ภาชนะที่มีฝาปิดสนิท สามารถเก็บไว้ได้นานเป็นเดือน