หน้าหลัก > สูตรอาหาร > หอยนางรมสดกับซอสฮิจิกิ Fresh Oyster with Hijiki


ชื่อเมนูอาหาร: หอยนางรมสดกับซอสฮิจิกิ Fresh Oyster with Hijiki

วันที่: 28/06/2013 16:57:41 เข้าชม: 24073 Cinque Terre เชฟ: Pong เวลาทำ: 10 นาที ง่าย

หอยนางรมสดกับซอสฮิจิกิ Fresh Oyster with Hijiki หอย เมนูหอย เมนูหอยนางรม สูตรหอยนางรมสดกับซอสฮิจิกิ วิธีทำหอยนางรมสดกับซอสฮิจิกิ 

หอยนางรมสดกับซอสฮิจิกิ Fresh Oyster with Hijiki หอยนางรมสดๆหวานๆ อมเค็มปะแล่มๆ บวกกับฮิจิกิรสหวานละมุน เข้ากันได้แบบที่คุณต้องลองทำแล้วล่ะครับ


หอยนางรมสดกับซอสฮิจิกิ Fresh Oyster with Hijiki





สูตรหอยนางรมสดกับซอสฮิจิกิ Fresh Oyster with Hijiki



หอยนางรมสดกับซอสฮิจิกิ Fresh Oyster with Hijiki หอยนางรมสดๆหวานๆ อมเค็มปะแล่มๆ บวกกับฮิจิกิรสหวานละมุน เข้ากันได้แบบที่คุณต้องลองทำแล้วล่ะครับ



วัตถุดิบหอยนางรมสดกับซอสฮิจิกิ Fresh Oyster with Hijiki

สำหรับ 1 ท่าน
เวลา 10 นาที

1. หอยนางรมสด 2 ตัว
2. เลมอน 1-2 เเว่น
3. แตงกวาญี่ปุ่นสไลท์ 5-6 สไลท์
4. ฮิจิกิซอส 1 ช้อนโต๊ะ

อุปกรณ์ที่ใช้

Chucker  หรือ มีดแกะหอย

วิธีทำหอยนางรมสดกับซอสฮิจิกิ Fresh Oyster with Hijiki

1. เปิดหอยจัดลงจาน จากนั้นตักเอาฮิจิกิ ลงมาท็อปไว้ตรงมุมนึงของหอย
2. สไลท์แตงกว่าญี่ปุ่นลงมาคลี่เป็นกลีบสวยๆ
3. เสิร์ฟพร้อมกับเลมอนหั่นแว่น เท่านี้ก็พร้อมอร่อยแล้วครับผม