หน้าหลัก > สูตรอาหาร > ไข่ตุ๋นหน้ากุ้งกระเทียม


ชื่อเมนูอาหาร: ไข่ตุ๋นหน้ากุ้งกระเทียม

วันที่: 15/07/2013 13:40:07 เข้าชม: 16039 Cinque Terre เชฟ: Nok เวลาทำ: 20 นาที ง่าย

ไข่ตุ๋นหน้ากุ้งกระเทียม เมนูไข่ตุ๋น เมนูไข่ เมนูกุ้ง กุ้ง เมนูง่ายๆ สูตรไข่ตุ๋นหน้ากุ้งกระเทียม วิธีทำไข่ตุ๋นหน้ากุ้งกระเทียม 

ไข่ตุ๋นหน้ากุ้งกระเทียม เป็นเมนูที่เชื่อว่าใครๆก็ชอบทานและวิธีทำก็ง่ายมากๆ ถือเป็นเมนูสำหรับผู้เริ่มต้นทำอาหารก็ได้จะใช้วิธีนึ่งหรือใช้ไมโครเวฟก็แล้วแต่สะดวก


ไข่ตุ๋นหน้ากุ้งกระเทียม





สูตรไข่ตุ๋นหน้ากุ้งกระเทียม



ไข่ตุ๋นหน้ากุ้งกระเทียม เป็นเมนูที่เชื่อว่าใครๆก็ชอบทานและวิธีทำก็ง่ายมากๆ ถือเป็นเมนูสำหรับผู้เริ่มต้นทำอาหารก็ได้จะใช้วิธีนึ่งหรือใช้ไมโครเวฟก็แล้วแต่สะดวก



วัตถุดิบไข่ตุ๋นหน้ากุ้งกระเทียม

สำหรับ 2-3 ท่าน
เวลา 20 นาที

1.    ไข่ 3 ฟอง
2.    ผงซุปก้อน  1/2 ก้อน
3.    น้ำเปล่า 200 ซีซี
4.    เกลือ 1/4  ช้อนชา
5.    กุ้งแกะ 10 ตัว
6.    กระเทียมสับละเอียด  3 ช้อนโต๊ะ
7.    พริกไทยป่น  1/2  ช้อนชา
8.    น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
9.    ซอสถั่วเหลือง  2 ช้อนชา
10.  เกลือป่น  1/2 ช้อนชา
11.   น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ

อุปกรณ์ที่ใช้

กระทะ

วิธีทำไข่ตุ๋นหน้ากุ้งกระเทียม

1.    ตีไข่ให้เข้ากัน กับผงซุปก้อน และพริกไทย ใส่น้ำ ตีจนเข้ากัน
2.    กรองลงชามที่จะนำไปนึ่ง ด้วยตะแกรงตาถี่ๆ
3.    นำไปนึ่งในน้ำเดือด จนสุก
4.    ทำกุ้งกระเทียม โดยการตั้งน้ำมันในกระทะ นำกระเทียมลงเจียวใส่เกลือ
5.    ตามด้วยกุ้ง ปรุงรสด้วย พริกไท น้ำตาล ซอสถั่วเหลือง
6.    ราดบนไข่ตุ๋น ก่อนเสิร์ฟ