หน้าหลัก > สูตรอาหาร > ปลาหมึกยัดไส้ริซอตโต้หมึกดำย่าง Calamari Fatty Black Ink Risotto


ชื่อเมนูอาหาร: ปลาหมึกยัดไส้ริซอตโต้หมึกดำย่าง Calamari Fatty Black Ink Risotto

วันที่: 24/07/2013 14:37:33 เข้าชม: 9307 Cinque Terre เชฟ: Pong เวลาทำ: 115 นาที ง่าย

ปลาหมึกยัดไส้ริซอตโต้หมึกดำย่าง Calamari Fatty Black Ink Risotto เมนูปลาหมึก เมนูข้าวริซอตโต้ ริซอตโต้ สูตรปลาหมึกยัดไส้ริซอตโต้หมึกดำย่าง วิธีทำปลาหมึกยัดไส้ริซอตโต้หมึกดำย่าง 

ปลาหมึกยัดไส้ริซอตโต้หมึกดำย่าง Calamari Fatty Black Ink Risot เป็นเมนูที่คนชอบทานปลาหมึกน่าจะชื่นชอบกันเลยทีเดียว อร่อยหวานกับเนื้อปลาหมึก บวกกับรสชาติของข้าวริซอตโต้หมึกดำที่ อร่อยแล้วยังอยู่ท้องด้วยครับ


ปลาหมึกยัดไส้ริซอตโต้หมึกดำย่าง Calamari Fatty Black Ink Risotto





สูตรปลาหมึกยัดไส้ริซอตโต้หมึกดำย่าง Calamari Fatty Black Ink Risotto



ปลาหมึกยัดไส้ริซอตโต้หมึกดำย่าง Calamari Fatty Black Ink Risot เป็นเมนูที่คนชอบทานปลาหมึกน่าจะชื่นชอบกันเลยทีเดียว อร่อยหวานกับเนื้อปลาหมึก บวกกับรสชาติของข้าวริซอตโต้หมึกดำที่ อร่อยแล้วยังอยู่ท้องด้วยครับ



วัตถุดิบปลาหมึกยัดไส้ริซอตโต้หมึกดำย่าง Calamari Fatty Black Ink Risotto

เวลา 15 นาที
สำหรับ 1-2 ท่าน

1. ปลาหมึกกล้วยตัวใหญ่ 1 ตัว
2. ริซอตโต้หมึกดำ 1-2 ช้อนโต๊ะ
3. วอเตอร์เครส 1 ช่อ
4. ไชเท้าญี่ปุ่น 1 ลูก
5. บาบีคิวซอส 1  ช้อนโต๊ะ
6. เกล็ดขนมปังคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ

อุปกรณ์ที่ใช้

กระทะ

วิธีทำปลาหมึกยัดไส้ริซอตโต้หมึกดำย่าง Calamari Fatty Black Ink Risotto

1. ยัดไส้ปลาหมึกด้วยริซอตโต้หมึกดำให้อ้วนครับ แต่อย่าล้นเกินครับ เดี๋ยวทะลัก จากนั้นกลัดปลาหมึกด้วยไม้จิ้มฟัน
2. ย่างปลาหมึกบนกะทะร้อนจัดด้วยน้ำมันมะกอก ปรุงด้วยเกลือ พริกไทย ย่างเอาให้พอได้สี พร้อมหนวดปลาหมึก
3. เสิร์ฟใส่จานที่ปูไว้ด้วยเกล็ดขนมปัง พร้อมกับไชเท้าญี่ปุ่น วอเตอร์เครส ผิวเลมอน และซอสบาบีคิว เพียงเท่านี้ก็พร้อมอร่อยกันแล้วครับผม