หน้าหลัก > สูตรอาหาร > พุดดิ้งช็อกโกแลต Chocolate Pudding


ชื่อเมนูอาหาร: พุดดิ้งช็อกโกแลต Chocolate Pudding

วันที่: 01/11/2013 10:52:55 เข้าชม: 24092 Cinque Terre เชฟ: Bow เวลาทำ: 210 นาที ปานกลาง

พุดดิ้งช็อกโกแลต Chocolate Pudding ของหวาน ขนมหวาน พุดดิ้ง ช็อกโกแลต คัสตาร์ด สูตรพุดดิ้งช็อกโกแลต วิธีทำพุดดิ้งช็อกโกแลต 

พุดดิ้งช็อกโกแลต Chocolate Pudding พุดดิ้งช็อกโกแลตเย็นๆ เนื้อเนียนๆ ละลายในปาก ได้รสชาติช็อกโกแลตแบบเน้นๆ เด็กๆจะชอบเมนูนี้เป็นพิเศษเลยคะ นอกจากทานคู่กับไอศกรีม วิปปิ้งครีม หรือผลไม้ต่างๆแล้ว ยังสามารถมาดัดแปลงเป็นช็อกโกแลตสเปรดทาขนมปังทานได้ด้วย หรือจะจัดเสริฟใส่ถ้วยเล็กๆน่ารักๆสำหรับปาร์ตี้ก็เก๋สุดๆค่ะ  เป็นเมนูช็อกโกแลตอีกเมนูนึงที่โบขอแนะนำ เพราะไม่ต้องพึ่งพาเตาอบ และเป็นเมนูที่มีขั้นตอนการทำที่ง่ายและไม่ยุ่งยากเลยค่ะ : )


พุดดิ้งช็อกโกแลต Chocolate Pudding





สูตรพุดดิ้งช็อกโกแลต Chocolate Pudding



พุดดิ้งช็อกโกแลต Chocolate Pudding พุดดิ้งช็อกโกแลตเย็นๆ เนื้อเนียนๆ ละลายในปาก ได้รสชาติช็อกโกแลตแบบเน้นๆ เด็กๆจะชอบเมนูนี้เป็นพิเศษเลยคะ นอกจากทานคู่กับไอศกรีม วิปปิ้งครีม หรือผลไม้ต่างๆแล้ว ยังสามารถมาดัดแปลงเป็นช็อกโกแลตสเปรดทาขนมปังทานได้ด้วย หรือจะจัดเสริฟใส่ถ้วยเล็กๆน่ารักๆสำหรับปาร์ตี้ก็เก๋สุดๆค่ะ  เป็นเมนูช็อกโกแลตอีกเมนูนึงที่โบขอแนะนำ เพราะไม่ต้องพึ่งพาเตาอบ และเป็นเมนูที่มีขั้นตอนการทำที่ง่ายและไม่ยุ่งยากเลยค่ะ : )



วัตถุดิบพุดดิ้งช็อกโกแลต Chocolate Pudding

สำหรับถ้วยขนาดกลาง ประมาณ 4 ถ้วย
เวลาในการทำประมาณ 30 นาที (ใช้เวลาแช่เย็นให้ขนมเซตตัว 2-3ชั่วโมง)

1. Semi Sweet Chocolate  1 ออนซ์
2. เนยจืด 10 กรัม
3. ผงโกโก้ 1/ 4 ถ้วย
4. นมสดรสจืด 2 ถ้วย
5. น้ำตาลทราย 1 / 3 ถ้วย
6. ไข่ไก่  1 ฟอง
7. แป้งข้าวโพด 2 ช้อนโต๊ะ
8. กลิ่นวนิลลา 1 ช้อนชา
9. เกลือ 1 หยิบมือ

อุปกรณ์ที่ใช้

ตระกร้อมือ พิมพ์ ชามผสม

วิธีทำพุดดิ้งช็อกโกแลต Chocolate Pudding

1. ใส่นมสดรสจืด ผงโกโก้ น้ำตาล ไข่ไก่ แป้งข้าวโพด และเกลือลงในหม้อผสม
2. ยกหม้อที่ใส่ส่วนผสมไว้แล้วขึ้นตั้งไฟ ใช้ไฟอ่อนกวนผสมให้ส่วนผสมเข้ากันเป็นเนื้อเนียนข้น
พอเริ่มเดือด 
3. ใส่ Drak Chocolate และกลิ่นวนิลลาลงไป คนจนช็อกโกแลตละลาย ยกลงจากเตา
4. คนให้ส่วนผสมเย็นเเล็กน้อย
5. เทลงในภาชนะที่เตรียมไว้
6. แช่เย็นประมาณ 2-3 ชั่วโมง
7. จัดเสิร์ฟได้เลยคะ : )