หน้าหลัก > สูตรอาหาร > วาเลนไทน์เยลลี่ป๊อป Valentine Jelly Pops (เมนูวันวาเลนไทน์)


ชื่อเมนูอาหาร: วาเลนไทน์เยลลี่ป๊อป Valentine Jelly Pops (เมนูวันวาเลนไทน์)

วันที่: 10/02/2014 11:20:21 เข้าชม: 34835 Cinque Terre เชฟ: Bow เวลาทำ: 40 นาที ปานกลาง

วาเลนไทน์เยลลี่ป๊อป Valentine Jelly Pops เมนูวันวาเลนไทน์ เบเกอรี่ เยลลี่ เจลลี่ เยลลี่ป๊อป ของหวาน ขนมหวาน ขนมทำง่ายๆ สูตรวาเลนไทน์เยลลี่ป๊อป วิธีทำวาเลนไทน์เยลลี่ป๊อป 

วาเลนไทน์เยลลี่ป๊อป Valentine Jelly Pops (เมนูวันวาเลนไทน์) เยลลี่สีหวาน จัดเสิร์ฟเป็นแท่งเก๋ๆ ไม่ซ้ำใคร และรับรองว่าต้องถูกใจทั้งเด็กและผู้ใหญ่ที่กำลังมองเมนูขนมหวานๆ เย็นๆ ที่ทำง่ายๆ สำหรับปาร์ตี้วาเลนไทน์นี้ ทำง่ายทานอร่อย แถมยังเหมาะกับคนที่กำลังควบคุมน้ำหนักแต่อยากทานของหวานและอยากจะเลี่ยงทานขนมที่มีส่วนผสมของครีมหรือเนยที่มีไขมันสูงอยู่ละก็ เมนูนี้ใช่เลยค่ะ


วาเลนไทน์เยลลี่ป๊อป Valentine Jelly Pops (เมนูวันวาเลนไทน์)





สูตรวาเลนไทน์เยลลี่ป๊อป Valentine Jelly Pops (เมนูวันวาเลนไทน์)



วาเลนไทน์เยลลี่ป๊อป Valentine Jelly Pops (เมนูวันวาเลนไทน์) เยลลี่สีหวาน จัดเสิร์ฟเป็นแท่งเก๋ๆ ไม่ซ้ำใคร และรับรองว่าต้องถูกใจทั้งเด็กและผู้ใหญ่ที่กำลังมองเมนูขนมหวานๆ เย็นๆ ที่ทำง่ายๆ สำหรับปาร์ตี้วาเลนไทน์นี้ ทำง่ายทานอร่อย แถมยังเหมาะกับคนที่กำลังควบคุมน้ำหนักแต่อยากทานของหวานและอยากจะเลี่ยงทานขนมที่มีส่วนผสมของครีมหรือเนยที่มีไขมันสูงอยู่ละก็ เมนูนี้ใช่เลยค่ะ



วัตถุดิบวาเลนไทน์เยลลี่ป๊อป Valentine Jelly Pops (เมนูวันวาเลนไทน์)

สำหรับ 10 ชิ้น
เวลาที่ใช้ในการทำ 40 นาที (แช่เย็น 5 ชั่วโมง)

ส่วนผสมชั้นสีแดง
1. ผงวุ้นเจลาตินสำเร็จรูปรส สตอเบอร์รี่ 100  กรัม
2. น้ำร้อน 1 ถ้วย
3. น้ำเย็น 1/2 ถ้วย
4. สตอเบอร์รี่สด 3-4 ผล

ส่วนผสมชั้นสีชมพู
1. โยเกิร์ตพร้อมดื่มรสสตอเบอร์รี่ 2 ถ้วยตวง
2. เจลาติน ชนิดแผ่น 6 แผ่น

ส่วนผสมชั้นสีขาว
1. นมสดรสจืด 1 ถ้วยตวง 
2. น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
3. เจลาติน ชนิดแผ่น 5 แผ่น

อุปกรณ์ที่ใช้

แก้วขนาดเล็กหรือพิมพ์วุ้น ไม้ไอศกรีม

วิธีทำวาเลนไทน์เยลลี่ป๊อป Valentine Jelly Pops (เมนูวันวาเลนไทน์)

วิธีทำชั้นสีแดง
1. ต้มน้ำ 1 ถ้วยตวง ให้เดือด ยกลงจากเตาพักให้เย็นลงเล็กน้อย ใส่ผงวุ้นเจลาตินสำเร็จรูปรส สตอเบอร์รี่คนผสมให้ละลาย
2. เติมน้ำเย็น 1/2 ถ้วยตวง ลงไปผสม คนให้เข้ากัน
3. เทส่วนผสมลงพิมพ์ที่เตรียมไว้ 
4. ใส่สตอเบอร์รี่ที่หั่นไว้เป็นรูปหัวใจลงไป 1 ชิ้น
5. นำเข้าแช่เย็นจนเยลลี่เซ็ตตัวดี ใช้เวลาประมาณ 3 ชั่วโมง

วิธีทำชั้นสีชมพู
1. นำแผ่นเจลาตินแช่ในน้ำเย็น เตรียมไว้
2. นำโยเกิร์ตพร้อมดื่มรสสตอเบอร์รี่ ใส่หม้อ นำขึ้นตั้งไฟอ่อน จนเดือดเล็กน้อย ยกลงจากเตา พักให้เย็นลงเล็กน้อย ใส่แผ่นเจลาตินที่เตรียมไว้ลงไปคนผสมให้ละลาย
3. พักให้ส่วนผสมเย็นก่อนเทใส่ในพิมพ์เป็นชั้นต่อไป
4. แช่เย็นประมาณ 1/2 ชั่วโมง ให้ส่วนผสมเซ็ตตัวเล็กน้อย นำไม้ไอศกรีมเสียบลงตรงกลาง และนำเข้าแช่เย็นต่อจนเยลลี่เซ็ตตัวดี ประมาณ 1/2 ชั่วโมง

วิธีทำชั้นสีขาว
1. นำแผ่นเจลาตินแช่ในน้ำเย็น เตรียมไว้
2. นำนมสดรสจืด ใส่น้ำตาลทรายคนให้ละลายจนหมด นำขึ้นตั้งไฟอ่อน จนเดือดเล็กน้อย ยกลงจากเตา พักให้เย็นลงเล็กน้อย ใส่แผ่นเจลาตินที่เตรียมไว้ลงไปคนผสมให้ละลาย
3. พักให้ส่วนผสมเย็นก่อนเทใส่ในพิมพ์เป็นชั้นต่อไป
4. แช่เย็นให้ส่วนผสมเซ็ตตัวดี ประมาณ 1 ชั่วโมง

วิธีเสิร์ฟ
นำเยลลี่ที่เซ็ตตัวดีออกจากพิมพ์ ถ้าพิมพ์ที่ใช้เป็นแก้วให้นำไปแช่ในน้ำอุ่นสักครู่ เขย่าแก้วเล็กน้อยสังเกตดูให้ตัวเยลลี่หลุดออกจากขอบแก้วแล้วจึงค่อยๆดึงเยลลี่ออกจากแก้ว จัดเสริฟ : )