หน้าหลัก > สูตรอาหาร > วุ้นถั่วลันเตา Pea Jelly 


ชื่อเมนูอาหาร: วุ้นถั่วลันเตา Pea Jelly 

วันที่: 20/02/2014 16:17:07 เข้าชม: 7334 Cinque Terre เชฟ: Nan เวลาทำ: 10 นาที ง่าย

วุ้นถั่วลันเตา Pea Jelly วุ้นถั่ว วุ้น เมนูถั่วลันเตา ของหวาน ขนมหวาน เมนูวุ้น ของหวานทำง่ายๆ สูตรวุ้นถั่วลันเตา วิธีทำวุ้นถั่วลันเตา สูตรขนมวุ้นถั่วลันเตา 

วุ้นถั่วลันเตา Pea Jelly เป็นเมนูของหวานเพื่อสุขภาพ ที่ได้รสหวานมันของถั่วลันเตาและนมข้นหวาน นำมาทำให้เป็นวุ้น เนื้อจะไม่เด้งแต่จะนุ่มๆ ที่ลิ้นแทน รับลองว่าอร่อยชื่นใจ


วุ้นถั่วลันเตา Pea Jelly 





สูตรวุ้นถั่วลันเตา Pea Jelly 



วุ้นถั่วลันเตา Pea Jelly เป็นเมนูของหวานเพื่อสุขภาพ ที่ได้รสหวานมันของถั่วลันเตาและนมข้นหวาน นำมาทำให้เป็นวุ้น เนื้อจะไม่เด้งแต่จะนุ่มๆ ที่ลิ้นแทน รับลองว่าอร่อยชื่นใจ



วัตถุดิบวุ้นถั่วลันเตา Pea Jelly 

สำหรับ 1-2 แก้วขนาดกลาง 
เวลา 10 นาที ไม่รวมวุ้นเซ็ทตัว

1. ถั่วลันเตาต้มหรือถั่วลันเตาในกระป๋อง 200 กรัม
2. เกลือ 1/4 ช้อนชา
3. น้ำเปล่า 100 กรัม
4. นมข้นหวาน 100 กรัม (เติมได้ตามชอบ)
5. ใบมินท์ 2-3 ใบ
6. ผงวุ้น 1/2 ช้อนโต๊ะ
7. สีผสมอาหารสีเขียว

อุปกรณ์ที่ใช้

แก้ว เครื่องปั่น

วิธีทำวุ้นถั่วลันเตา Pea Jelly 

1. นำถั่วลันเตาใส่ลงเครื่องปั่น ตามด้วยน้ำเปล่า เกลือ และน้ำข้นหวาน และตามด้วยใบมินท์ เพื่อดับกลิ่น ปั่นส่วนผสมรวมกัน 
2. นำส่วนผสมที่ปั่นมาตั้งไฟเคียวอ่อนๆ จากนั้นจึงละลายผงวุ้น แล้วนำไปผสมกับถั่วลันเตาที่ตั้งไฟไว้ คนเรื่อยๆให้เดือด แล้วจึงยกลงรอให้วุ้นถั่วลันเตาคลายความร้อน 
3. แล้วจึงนำลงแม่พิมพ์ เพื่อแช่ตู้เย็นให้เซ็ทตัว แล้วจัดเสิร์ฟ