หน้าหลัก > สูตรอาหาร > เจลลี่มะม่วง - เยลลี่มะม่วง Mango Jelly


ชื่อเมนูอาหาร: เจลลี่มะม่วง - เยลลี่มะม่วง Mango Jelly

วันที่: 28/02/2014 11:21:38 เข้าชม: 17569 Cinque Terre เชฟ: Nan เวลาทำ: 10 นาที ง่าย

เจลลี่มะม่วง Mango Jelly เยลลี่ เจลลี่ มะม่วง เยลลี่มะม่วง วุ้นมะม่วง ของหวาน ขนมหวาน ขนมทำง่ายๆ เมนูมะม่วง สูตรเจลลี่มะม่วง วิธีทำเจลลี่มะม่วง 

เจลลี่มะม่วง - เยลลี่มะม่วง Mango Jelly เป็นเมนูที่นำน้ำมะม่วงสุกมาทำเป็นเจลลี่ได้ความหวานหอมจากน้ำมะม่วงและความเด้งของเจลลี่อยู่ในปาก เพิ่มความอร่อยด้วยเนื้อมะม่วงที่อยู่ในเจลลี่


เจลลี่มะม่วง - เยลลี่มะม่วง Mango Jelly





สูตรเจลลี่มะม่วง - เยลลี่มะม่วง Mango Jelly



เจลลี่มะม่วง - เยลลี่มะม่วง Mango Jelly เป็นเมนูที่นำน้ำมะม่วงสุกมาทำเป็นเจลลี่ได้ความหวานหอมจากน้ำมะม่วงและความเด้งของเจลลี่อยู่ในปาก เพิ่มความอร่อยด้วยเนื้อมะม่วงที่อยู่ในเจลลี่



วัตถุดิบเจลลี่มะม่วง - เยลลี่มะม่วง Mango Jelly

สำหรับ 6-8 แก้วเล็ก
เวลา 10 นาที (ไม่รวมเจลลี่แข็งตัว)

1. น้ำมะม่วง 500 กรัม (มะม่วงสุก 1 ลูก ปั่นกับน้ำต้มสุก 300 กรัม)
2. น้ำมะนาว 1 กรัม
3. น้ำตาลทราย 30 กรัม (เพิ่ม ลดตามชอบ)
4. แผ่นเจลาติน 4 แผ่น (หรือ 2 แผ่นใหญ่)
5. มะม่วงสุกหั่นเต๋า 1/2 ลูก

อุปกรณ์ที่ใช้

หม้อ ชามผสม แก้ว

วิธีทำเจลลี่มะม่วง - เยลลี่มะม่วง Mango Jelly

1. นำแผ่นเจลาตินแช่น้ำเย็นให้นิ่ม
2. นำน้ำมะม่วงและน้ำตาลทายใส่หม้อตั้งไฟให้พอร้อน ใส่แผ่นเจลาตินที่นิ่มแล้วลงไป คนให้ละลายเข้ากัน ยกลงจากเตา
3. ใส่น้ำมะนาวลงในหม้อน้ำมะม่วงคนให้เข้ากัน นำมะม่วงหั่นเต๋าใส่ภาชนะที่ต้องการใส่เจลลี่รอให้เซ็ทตัวตามด้วยน้ำมะม่วง แล้วนำเข้าตู้เย็น รอจนเจลลี่เซ็ทตัว ตกแต่งด้วยมะม่วงสุกหั่นเต๋า เสิร์ฟเย็นๆ