หน้าหลัก > สูตรอาหาร > มัฟฟินเจ (อาหารเจ) Vegan Muffin


ชื่อเมนูอาหาร: มัฟฟินเจ (อาหารเจ) Vegan Muffin

วันที่: 01/10/2014 11:54:06 เข้าชม: 12944 Cinque Terre เชฟ: Tak เวลาทำ: 60 นาที ง่าย

มัฟฟินเจ Vegan Muffin อาหารเจ อาหารมังสวิรัติ สูตรเจ มัฟฟิน เบเกอรี่ ขนมปัง เมนูอาหารเช้า สูตรมัฟฟินเจ วิธีทำมัฟฟินเจ 

มัฟฟินเจ (อาหารเจ) Vegan Muffin ในช่วงเทศกาลกินเจแบบนี้ ต้องเอาใจคนอยากทานเจที่ชอบทานขนมอบด้วยค่ะ วันนี้มีสูตรมัฟฟินกล้วยหอมสูตรเจมาฝากค่ะ เป็นขนมที่ทำง่าย ทานกับชาร้อนๆ ตอนเช้าก็อร่อยค่ะ สูตรนี้เป็นสูตรพื้นฐานค่ะ สามารถปรับเป็นรสอื่นๆ ได้ตามชอบเลยค่ะ


มัฟฟินเจ (อาหารเจ) Vegan Muffin





สูตรมัฟฟินเจ (อาหารเจ) Vegan Muffin



มัฟฟินเจ (อาหารเจ) Vegan Muffin ในช่วงเทศกาลกินเจแบบนี้ ต้องเอาใจคนอยากทานเจที่ชอบทานขนมอบด้วยค่ะ วันนี้มีสูตรมัฟฟินกล้วยหอมสูตรเจมาฝากค่ะ เป็นขนมที่ทำง่าย ทานกับชาร้อนๆ ตอนเช้าก็อร่อยค่ะ สูตรนี้เป็นสูตรพื้นฐานค่ะ สามารถปรับเป็นรสอื่นๆ ได้ตามชอบเลยค่ะ



วัตถุดิบมัฟฟินเจ (อาหารเจ) Vegan Muffin

สำหรับ 9 ชิ้น
เวลา 1 ชั่วโมง

1.  แป้งสาลีอเนกประสงค์ 140 กรัม
2.  ผงฟู 1 ช้อนชา
3.  เบคกิ้งโซดา 1 ช้อนชา
4.  เกลือ 1/2 ช้อนชา
5.  ผงชินนามอน 1/4 ช้อนชา
6.  น้ำตาลทราย 92 กรัม
7.  กล้วยหอม 3 ลูก
8.  น้ำมันพืช 100 กรัม
9.  กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา

อุปกรณ์ที่ใช้

ถ้วยคัพเค้ก ตะกร้อมือ ที่บด

วิธีทำมัฟฟินเจ (อาหารเจ) Vegan Muffin

1. อุ่นเตาที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส ไฟบนและไฟล่าง
2. ร่อนแป้ง ผงฟู ชินนนามอน Baking Soda และเกลือ เข้าด้วยกันพักไว้ 
3. บดกล้วยหอมรวมกับน้ำตาลให้ละเอียดและเข้ากัน 
4. เติมน้ำมัน และกลิ่นวานิลลาในส่วนผสมของกล้วย ผสมให้เข้ากัน 
5. ผสมส่วนผสมของแห้งกับส่วนผสมของกล้วยให้เข้ากัน
6. ตักส่วนผสมของมัฟฟินลงในถ้วยที่เตรียมไว้ 
7. อบที่ 180 องศาเซลเซียส ไฟบนและล่าง 28 นาที