คุกกี้ไอศกรีม Cookie Ice Cream

สูตรคุกกี้ไอศกรีม Cookie Ice Cream

คุกกี้ไอศกรีม Cookie Ice Cream คุกกี้เป็นขนมที่ใครๆ ก็ต้องเคยทาน นุ่นเลยนำคุกกี้ธรรมดาๆ มาทำรูปแบบใหม่ให้น่ารักน่าทานมากยิ่งขึ้น เหมาะสำหรับจัดงานปาร์ตี้ หรือนำไปเป็นของขวัญให้กับเพื่อนได้เลยค่ะ

วัตถุดิบคุกกี้ไอศกรีม Cookie Ice Cream

สำหรับ 20 ชิ้น 
เวลา 45 นาที

1. เนยสด 120 กรัม
2. White Chocolate(1) 100 กรัม
3. น้ำตาลไอซิ่ง 70 กรัม
4. แป้งเค้ก 300 กรัม
5. ซอสสตรอเบอร์รี่ 50 กรัม
6. โคนไอศกรีม
7. White Chocolate 60 กรัม
8. เกล็ดน้ำตาล

อุปกรณ์ที่ใช้

ชามผสม ที่ตักไอศกรีม

วิธีทำคุกกี้ไอศกรีม Cookie Ice Cream

1. อุ่นเตาอบที่ 180 องศาเซลเซียส
2. ตีเนยกับไวท์ช็อกโกแลต(1) ที่ละลายแล้วพักให้เย็นให้เข้ากัน ใส่ไอซิ่งลงไปผสมให้เข้ากัน
3. ใส่แป้งลงไปผสมให้เข้ากันดี แบ่งครึ่งเพื่อนำมาใส่ซอสสตรอเบอร์รี่ ผสมให้เข้ากัน
4. นำทั้ง 2 สี มาผสมกันให้เป็นลวดลาย แล้วตักเป็นลูกวางบนกระดาษไข
5. นำเข้าอบ 10-15 นาที
6. เมื่ออบสุกแล้วพักไว้ให้เย็น
7. เมื่อเย็นแล้วนำมาติดกับโคนไอศกรีมโดยใช้ไวท์ช็อกโกแลตที่ละลายแล้วเป็นตัวเชื่อม ตกแต่งด้วยเกล็ดน้ำตาลสีต่างๆ