คุกกี้แตงโม Watermelon Cookies 

สูตรคุกกี้แตงโม Watermelon Cookies 

คุกกี้แตงโม Watermelon Cookies คุกกี้แบบตัดที่เห็นตามร้านเบเกอรี่ทั่วไปมักจะเป็นคุกกี้ลายธรรมดาๆ แต่วันนี้นุ่นดัดแปลงรูปทรงให้เหมือนกับแตงโม ใครที่ชอบความแฟนซีต้องชอบเมนูนี้แน่นอน

วัตถุดิบคุกกี้แตงโม Watermelon Cookies 

สำหรับ 20 ชิ้น
เวลา 45 นาที

1. คุกกี้โดว์ 350 กรัม
2. สีผสมอาหารสีแดง
3. สีผสมอาหารสีเขียว
4. วิปปิ้งครีม 1 ช้อนโต๊ะ
5. ไอซื่ง 3 ช้อนโต๊ะ
6. สีผสมอาหารสีดำ
7. ไข่ขาว 1 ฟอง
8. น้ำ 20 กรัม

อุปกรณ์ที่ใช้

ชามผสม ถาดอบ

วิธีทำคุกกี้แตงโม Watermelon Cookies 

1. นำคุกกี้โดว์มาแบ่งเป็น 3 ส่วน แบ่งผสมสีแดง เขียว และสีธรรมดา
2. นำสีแดงมาคลึงให้เป็นแท่ง นำไปแช่เย็น
3. นำสีธรรมดามาคลึงให้บาง แล้วหุ้มทับมีแดงทำไปแช่เย็น
4. นำสีเขียวมาคลึงให้บาง ก่อนนำไปหุ้มสีขาวให้ทาไข่ขาวผสมกับน้ำเปล่าให้ทั่ว แล้วหุ้มทับสีขาว นำไปแช่เย็น 1 ชั่วโมง
5. นำออกมาตัดเป็นชิ้นๆ นำเข้าอบ 170 องศา 10-15 นาที
6. เมื่อคุกกี้สุกแล้ว พักให้เย็น
7. นำวิปปิ้งครีมมาผสมกับไอซิ่ง คนให้เข้ากัน ผสมสีดำลงไป
8. นำส่วนผสมที่ได้มาวาดหน้าคุกกี้ที่เย็นแล้ว