ปอเปี๊ยะกุ้งม้วน Shrimp Spring Rolls

สูตรปอเปี๊ยะกุ้งม้วน Shrimp Spring Rolls

ปอเปี๊ยะกุ้งม้วน Shrimp Spring Rolls วันนี้ผมมีเมนูปอเปี๊ยะมาฝากครับ สูตรนี้แบบม้วนกันง่ายๆ เร็วๆ ทำสำหรับงานปาร์ตี้ที่บ้าน หรือจะทำที่ร้านก็ง่ายเร็ว แต่ยังอร่อยได้เรื่องเหมือนเดิมนะครับ

วัตถุดิบปอเปี๊ยะกุ้งม้วน Shrimp Spring Rolls

สำหรับ 1-2 ที่
เวลา 15 นาที

1. กุ้งบด 1 1/2 ถ้วย
2. เห็ดหอมหั่นเต๋าเล็ก 1/2 ถ้วย
3. รากผักชีกระเทียมพริกไทยโขลก 1 1/2 ถ้วย
4. แครอท 3 ช้อนโต๊ะ
5. ต้นหอมซอย 3 ช้อนโต๊ะ
6. น้ำมันงา 2 ช้อนโต๊ะ
7. เกลือป่น 1 ช้อนชา
8. แผ่นปอเปี๊ยะ 8-10 แผ่น

อุปกรณ์ที่ใช้

กระทะ

วิธีทำปอเปี๊ยะกุ้งม้วน Shrimp Spring Rolls

1. คลุกเคล้ากุ้งบด เห็ดหอม รากผักชีกระเทียมพริกไทยโขลก แครอท ต้นหอม น้ำมันงา เกลือป่น ให้เข้ากัน
2. นำกุ้งที่ผสมไว้มาทาลงบนแผ่นปอเปี๊ยะแล้วม้วนให้ได้ทรงยาว 
3. แล้วนำลงไปทอดสุกเหลืองกรอบ