ชื่อเมนูอาหาร: มะยมแช่อิ่ม
วันที่: 06/03/2017 12:30:45 เข้าชม: 19529
เชฟ: Mai เวลาทำ: 90 นาที ง่าย 
มะยมแช่อิ่ม มะยม แช่อิ่ม เมนูมะยม เมนูแช่อิ่ม อาหารว่าง ของหวาน ของหวานไทย เมนูง่ายๆ อาหารว่างไทย สูตรมะยมแช่อิ่ม วิธีทำมะยมแช่อิ่ม
มะยมแช่อิ่ม มะยมเป็นผลไม้มีรสชาติเปรี้ยว แทบทุกบ้านมักมีปลูกไว้ผลมะยมนอกจากเราจะนำมาทำเป็นอาหาร ยังมีการนำมาถนอมอาหารวิธีอื่นอีก เช่นการดอง การกวน รวมถึงการทำแช่อิ่ม แต่มะยมแช่อิ่มในครั้งนี้ไม่ได้ใช้ผลมะยมที่ดองเหมือนกับการแช่อิ่มวิธีอื่นๆ แต่จะทำการแช่อิ่มมะยมด้วยความร้อนจนมะยมอิ่มตัวด้วยน้ำเชื่อม และเปลี่ยนเป็นสีแดงน่ารับประทาน ในปัจจุบันนอกจากจะนำมะยมแช่อิ่มมาอบแห้งเสียบไม้รับประทานแล้ว ยังนำไปเป็นเครื่องเคียงในการับประทานกับน้ำแข็งก็สดชื่นและอร่อยไปอีกแบบ
มะยมแช่อิ่ม

สูตรมะยมแช่อิ่ม
มะยมแช่อิ่ม มะยมเป็นผลไม้มีรสชาติเปรี้ยว แทบทุกบ้านมักมีปลูกไว้ผลมะยมนอกจากเราจะนำมาทำเป็นอาหาร ยังมีการนำมาถนอมอาหารวิธีอื่นอีก เช่นการดอง การกวน รวมถึงการทำแช่อิ่ม แต่มะยมแช่อิ่มในครั้งนี้ไม่ได้ใช้ผลมะยมที่ดองเหมือนกับการแช่อิ่มวิธีอื่นๆ แต่จะทำการแช่อิ่มมะยมด้วยความร้อนจนมะยมอิ่มตัวด้วยน้ำเชื่อม และเปลี่ยนเป็นสีแดงน่ารับประทาน ในปัจจุบันนอกจากจะนำมะยมแช่อิ่มมาอบแห้งเสียบไม้รับประทานแล้ว ยังนำไปเป็นเครื่องเคียงในการับประทานกับน้ำแข็งก็สดชื่นและอร่อยไปอีกแบบ