หน้าหลัก > สูตรอาหาร > สังขยากาแฟ


ชื่อเมนูอาหาร: สังขยากาแฟ

วันที่: 01/12/2017 15:43:12 เข้าชม: 1513 Cinque Terre เชฟ: Ink เวลาทำ: 30 นาที ง่าย

สังขยากาแฟ สังขยา กาแฟ เมนูสังขยา เมนูกาแฟ ของหวาน ขนมหวาน ขนมไทย ของว่าง ของทานเล่น เมนูง่ายๆ สูตรสังขยากาแฟ วิธีทำสังขยากาแฟ 

สังขยากาแฟ เป็นอีกหนึ่งเมนูที่น่าสนใจเพราะเป็นเมนูสังขยาที่ค่อนข้างที่จะแปลกใหม่ ไม่ค่อยเคยเห็นใครทำ สำหรับรสชาติก็จะหอม หวาน จากกลิ่นกาแฟ ทานคู่กับขนมปังนึ่งหรือปังกรอบก็ฟิน ยิ่งใครที่ชอบทานกาแฟไม่ควรพลาด


สังขยากาแฟ





สูตรสังขยากาแฟ



สังขยากาแฟ เป็นอีกหนึ่งเมนูที่น่าสนใจเพราะเป็นเมนูสังขยาที่ค่อนข้างที่จะแปลกใหม่ ไม่ค่อยเคยเห็นใครทำ สำหรับรสชาติก็จะหอม หวาน จากกลิ่นกาแฟ ทานคู่กับขนมปังนึ่งหรือปังกรอบก็ฟิน ยิ่งใครที่ชอบทานกาแฟไม่ควรพลาด



วัตถุดิบสังขยากาแฟ

สำหรับ 3-5 ที่
เวลา 30 นาที

1. กะทิ 1 ถ้วยตวง
2. น้ำกาแฟดำ 1/2 ถ้วยตวง (ผงกาแฟ 1-2 ช้อนโต๊ะ ผสมกับน้ำอุ่นหรือร้อน 1/2 ถ้วยตวง คนให้เข้ากัน)
3. นมสด 1 ถ้วยตวง
4. น้ำตาลทราย 3/4 ถ้วยตวง
5. เกลือ 1/4 ช้อนชา
6. ไข่แดง 3 ฟอง
7. แป้งข้าวโพด 1/4 ถ้วยตวง

อุปกรณ์ที่ใช้

ชามผสม หม้อ

วิธีทำสังขยากาแฟ

1. ผสมไข่แดง น้ำตาลทรายคนให้เข้ากัน ตามด้วยแป้งข้าวโพด คนให้เข้ากันอีกรอบ
2. ใส่น้ำกาแฟดำ นมสด และกะทิ คนให้เข้ากัน
3. ตั้งน้ำให้เดือด นำขึ้นไปตุ๋น คนให้เหนียว ข้น จัดเสิร์ฟพร้อมขนมปัง