หน้าหลัก > สูตรอาหาร > สเต็กหมู Pork Chop (Pork Steak)


ชื่อเมนูอาหาร: สเต็กหมู Pork Chop (Pork Steak)

วันที่: 24/01/2011 11:06:09 เข้าชม: 41007 Cinque Terre เชฟ: Pong เวลาทำ: นาที ง่าย

อาหารฝรั่ง เมนูหมู สเต็ก สเต็กหมู Pork Steak พอร์คช็อป 

สเต็กหมู Pork Chop (Pork Steak) สเต็กหมูพอร์คช๊อป เชื่อว่าต้องเป็นจานโปรดของคนที่ชอบสเต็กหมูแน่นอน ทำทานเองที่บ้านก็ไม่ยาก แถมสนุกด้วยครับ


สเต็กหมู Pork Chop (Pork Steak)





สูตรสเต็กหมู Pork Chop (Pork Steak)



สเต็กหมู Pork Chop (Pork Steak) สเต็กหมูพอร์คช๊อป เชื่อว่าต้องเป็นจานโปรดของคนที่ชอบสเต็กหมูแน่นอน ทำทานเองที่บ้านก็ไม่ยาก แถมสนุกด้วยครับ



วัตถุดิบสเต็กหมู Pork Chop (Pork Steak)

1. เนื้อหมูติดกระดูกซี่โครง  150 g
2. โรสแมรี่สด  3-4  ช่อ
3. กะหล่ำดาว   5-6  ลูก
4. เกลือ พริกไทย
5. วอลดอร์ฟ สลัด (Waldorf Salad)

อุปกรณ์ที่ใช้

กระทะ ที่คีบสเต็ก

วิธีทำสเต็กหมู Pork Chop (Pork Steak)

1. หมักหมูด้วยเกลือ พริกไทย และโรสแมรี่สับ ตามด้วยน้ำมันมะกอก ทิ้งไว้สัก 10-15 นาที
2. ผัดกะหล่ำดาวในน้ำมันมะกอกเล็กน้อย ให้ได้สีสวยจนสุก ปรุงรสด้วย เกลือ พริกไทย
3. ย่างหมูบนกะทะกริลที่ร้อนจัด ด้านละประมาณ 5-6 นาที ย่างด้านละครั้งเดียวเท่านั้น
4. เสิร์ฟสเต็กหมูพร้อมกับกะหล่ำดาว และ waldorf salad ที่เราเตรียมเอาไว้แล้ว