หน้าหลัก > สูตรอาหาร > ผัดมักกะโรนีกุ้ง

ชื่อเมนูอาหาร: ผัดมักกะโรนีกุ้ง

วันที่: 10/02/2011 13:02:03 เข้าชม: 29831 เชฟ: Chef Lek เวลาทำ: 30 นาที

เมนูกุ้ง มักกะโรนี อาหารเด็กทานได้ อาหารทำง่าย 

ผัดมักกะโรนีกุ้ง เมนูอาหารยอดฮิตทุกยุคทุกสมัย กินได้ตั้งแต่เด็กถึงผู้ใหญ่ เส้นมักกะโรนีนุ่มๆ ผัดกับกุ้งใส่ซอสมะเขือเทศได้รสเปรี้ยวหวานอร่อย เมนูนี้ทำให้เด็กๆที่บ้านกิน รับรองติดใจขอกันอีกจานแน่นอน


ผัดมักกะโรนีกุ้ง





สูตรผัดมักกะโรนีกุ้ง



ผัดมักกะโรนีกุ้ง เมนูอาหารยอดฮิตทุกยุคทุกสมัย กินได้ตั้งแต่เด็กถึงผู้ใหญ่ เส้นมักกะโรนีนุ่มๆ ผัดกับกุ้งใส่ซอสมะเขือเทศได้รสเปรี้ยวหวานอร่อย เมนูนี้ทำให้เด็กๆที่บ้านกิน รับรองติดใจขอกันอีกจานแน่นอน

วัตถุดิบผัดมักกะโรนีกุ้ง

 1. มักกะโรนีต้มสุก      300    กรัม
2. กุ้ง                         10    ตัว (แกะเปลือก , ผ่าหลัง , ดึงเส้นดำทิ้งไป)
3. ไข่ไก่                       2    ฟอง
4. พริกหวาน                1/2   ถ้วย (หั่นชิ้น ขนาด 1 นิ้ว)
5. หอมหัวใหญ่             1/2   ถ้วย (หั่นชิ้น ขนาด 1 นิ้ว)
6. มะเขือเทศ               1/2   ถ้วย (หั่นชิ้น ขนาด 1 นิ้ว)
7. น้ำตาลทราย               1    ชต.
8. ซอสมะเขือเทศ         1/2   ถ้วย
9. กระเทียม                   1     ชต.
10. พริกไทยป่น              1/2    ชช.
11. น้ำมันหอย                   1    ชต.
12. ซีอิ๊วขาว                      1    ชต.
13. น้ำมันพืช                     3     ชต.

วิธีทำผัดมักกะโรนีกุ้ง

 1.นำกระเทียมลงผัดกับน้ำมันให้หอม เติมกุ้งลงไปผัดให้เกือบสุก
2.เติมพริกหวาน ,หอมใหญ่ , ไข่ไก่ ผัดพอให้ไข่จับตัวเป็นชิ้นเล็กน้อย
3.เติมมักกะโรนีลงไป ปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย, ซอสมะเขือเทศ,พริกไทยป่น,น้ำมันหอย ,ซีอิ๊วขาว  สุดท้ายเติมมะเขือเทศลงไปผัดให้เข้ากันดี เป็นอันเสร็จ