หน้าหลัก > สูตรอาหาร > หมูสับปั้นก้อนทอด Minced Pork Balls


ชื่อเมนูอาหาร: หมูสับปั้นก้อนทอด Minced Pork Balls

วันที่: 20/09/2018 12:21:47 เข้าชม: 1092 Cinque Terre เชฟ: Nongnan เวลาทำ: 20 นาที ง่าย

หมูสับปั้นก้อนทอด Minced Pork Balls หมูสับปั้นก้อน หมูสับทอด หมูสับปั้นทอด หมูปั้นทอด หมูทอด เมนูง่ายๆ อาหารไทย สูตรหมูสับปั้นก้อนทอด วิธีทำหมูสับปั้นก้อนทอด 

หมูสับปั้นก้อนทอด Minced Pork Balls เมนูนี้ง่ายมากๆ เลยค่ะทำก็ง่าย ทานก็ง่าย ไม่ว่าเด็กหรือผู้ใหญ่ต้องชอบทานแน่นอน เย็นนี้ถ้ายังไม่รู้จะทานอะไรแนนแนะนำเมนูนี้เลยค่ะ


หมูสับปั้นก้อนทอด Minced Pork Balls





สูตรหมูสับปั้นก้อนทอด Minced Pork Balls



หมูสับปั้นก้อนทอด Minced Pork Balls เมนูนี้ง่ายมากๆ เลยค่ะทำก็ง่าย ทานก็ง่าย ไม่ว่าเด็กหรือผู้ใหญ่ต้องชอบทานแน่นอน เย็นนี้ถ้ายังไม่รู้จะทานอะไรแนนแนะนำเมนูนี้เลยค่ะ



วัตถุดิบหมูสับปั้นก้อนทอด Minced Pork Balls

สำหรับ 1-2 ที่
เวลา 30 นาที

1. เนื้อหมูบด 300 กรัม
2. กระเทียมไทย 5 กลีบ
3. พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา
4. รากผักชี 3 ราก
5. น้ำมันหอย  1  ช้อนโต๊ะ
6. ซีอิ๊วขาว 1/2 ช้อนโต๊ะ
7. น้ำปลา 1/2 ช้อนโต๊ะ
8. น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ
9. ไข่ไก่ 1 ฟอง
10. น้ำมัน สำหรับทอด

อุปกรณ์ที่ใช้

กระทะ

วิธีทำหมูสับปั้นก้อนทอด Minced Pork Balls

1.   โขลกรากผักชีพอละเอียด ใส่กระเทียมลงโขลกต่อให้เข้ากัน ตามด้วยพริกไทยป่น โขลกให้เข้ากันเป็นเนื้อเดียว
2.   นำหมูบดใส่ชามผสม ใส่เครื่องโขลกลงไป ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว น้ำปลา และน้ำตาลทรายเคล้าผสมให้เข้ากัน
3.   ตอกไข่ไก่ใส่ลงไป คนให้เข้ากัน พักส่วนผสมไว้ 20-30 นาที
4.   ปั้นหมูเป็นก้อนเล็กขนาดเท่าๆกัน นำไปทอดด้วยน้ำมันร้อนไฟอ่อนถึงกลางจนสุก ตักขึ้น เสิร์ฟ