หมูสับผัดปลาเค็ม

สูตรหมูสับผัดปลาเค็ม

หมูสับผัดปลาเค็ม เมนูนี้แนนเชื่อว่าเป็นเมนูโปรดของหลายคนแน่นอนเวลาไปทานร้านข้าวต้ม แนนเลยจะชวนเพื่อนๆ มาเข้าครัวทำทานกันที่บ้านดูค่ะ สูตรนี้ทำไม่นานก็ได้ทานแล้วล่ะค่ะ

วัตถุดิบหมูสับผัดปลาเค็ม

สำหรับ 1-2 ที่
เวลา 10 นาที

1. หมูสับ  300 กรัม 
2. ปลาอินทรีย์เค็ม 1 ชิ้น 
3. พริกขี้หนู ตามชอบ
4. กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
5. น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ 
6. น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา

อุปกรณ์ที่ใช้

กระทะ

วิธีทำหมูสับผัดปลาเค็ม

1.   นำปลาอินทรีย์เค็มมาผสมกับหมูสับให้เข้ากัน พักไว้ก่อน
2.   ตั้งกระทะใส่น้ำมัน กระเทียมสับผัดพอหอม ใส่หมูสับที่ผสมกับปลาอินทรีย์เค็มที่ผสมไว้ลงไปผัดพอสุก จากนั้นใส่พริกขี้หนูลงไป ปรุงรสด้วยน้ำมันหอยและน้ำตาลทราย คลุกเคล้าให้เข้ากัน จัดใส่จานเสิร์ฟ