ไข่ต้มทรงเครื่อง Fried Boiled Egg with Pork

สูตรไข่ต้มทรงเครื่อง Fried Boiled Egg with Pork

ไข่ต้มทรงเครื่อง Fried Boiled Egg with Pork ใครที่ยังไม่รู้จะทานอะไรดีเย็นนี้ แล้วมีไข่อยู่ที่บ้าน ลองทำเมนูนี้ดูค่ะ ทั้งอร่อยและทำง่าย ทานได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่เลยล่ะค่ะ

วัตถุดิบไข่ต้มทรงเครื่อง Fried Boiled Egg with Pork

สำหรับ 2-3 ที่
เวลา 20 นาที

1.ไข่เป็ดต้ม 4 ฟอง 
2.หมูสับ 100 กรัม 
3.ผักชี
4.ต้นหอมซอย 
5.น้ำมันหอย 3 ช้อนชา 
6.ไข่ไก่ 1 ฟอง
7.น้ำตาล 2 ช้อนชา 
8. เกลือ
9. กระเทียม 
10.น้ำมันพืชสำหรับทอด

อุปกรณ์ที่ใช้

กระทะ

วิธีทำไข่ต้มทรงเครื่อง Fried Boiled Egg with Pork

1.นำไข่เป็ดลงต้มใช้เวลา 12-15 นาที สุกแล้วปลอกเตรียมไว้ 
2.ผ่าไข่แบ่งครึ่ง แล้วตักเนื้อไข่ออกเก็บเปลือกไข่ไว้
3.เอาช้อนบดไข่เป็ดต้มเป็นชิ้นเล็ก ใส่หมูสับ ผักชี กระเทียม ต้นหอมซอยลงไป 
4.ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย น้ำตาลทราย น้ำตาล พริกไทย คลุกให้เข้ากัน  
5.ตักส่วนผสมที่หมักไว้ ใส่ลงเปลือกไข่ นำเข้าไมโครเวฟใช้เวลา 5 นาทีเพื่อให้เครื่องที่ใส่ในเปลือกไข่สุก 
6.ตอกไข่ไก่ตีให้พอเข้ากัน ตั้งน้ำมันให้ร้อน นำไข่ที่ทำไว้ลงชุบแล้วลงทอดให้เหลือง ตักขึ้นเสิร์ฟ