หน้าหลัก > สูตรอาหาร > บลูเบอร์รี่ชีสเค้ก Blueberry Cheesecake


ชื่อเมนูอาหาร: บลูเบอร์รี่ชีสเค้ก Blueberry Cheesecake

วันที่: 17/04/2019 15:20:19 เข้าชม: 986 Cinque Terre เชฟ: Nim เวลาทำ: 60 นาที ง่าย

บลูเบอร์รี่ชีสเค้ก Blueberry Cheesecake บลูเบอร์รี่ ชีสเค้ก เมนูบลูเบอร์รี่ชีสเค้ก บลูเบอร์รี่ซอส เมนูชีสเค้ก ของหวาน เค้ก สูตรบลูเบอร์รี่ชีสเค้ก วิธีทำบลูเบอร์รี่ชีสเค้ก 

บลูเบอร์รี่ชีสเค้ก Blueberry Cheesecake เมนูขนมหวานยอดฮิตที่แค่พูดชื่อก็อยากทานแล้ว ชีสเค้กเนื้อเนียนนุ่มตัดรสกับบลูเบอร์รี่ซอสหวานๆ เปรี้ยวๆ ทานเข้ากันคงตัว ที่สำคัญเลยใครที่เพิ่งหัดทำขนมใหม่ๆ ต้องลองทำเมนูนี้เลยค่ะไม่ต้องใช้เตาอบด้วย


บลูเบอร์รี่ชีสเค้ก Blueberry Cheesecake





สูตรบลูเบอร์รี่ชีสเค้ก Blueberry Cheesecake



บลูเบอร์รี่ชีสเค้ก Blueberry Cheesecake เมนูขนมหวานยอดฮิตที่แค่พูดชื่อก็อยากทานแล้ว ชีสเค้กเนื้อเนียนนุ่มตัดรสกับบลูเบอร์รี่ซอสหวานๆ เปรี้ยวๆ ทานเข้ากันคงตัว ที่สำคัญเลยใครที่เพิ่งหัดทำขนมใหม่ๆ ต้องลองทำเมนูนี้เลยค่ะไม่ต้องใช้เตาอบด้วย



วัตถุดิบบลูเบอร์รี่ชีสเค้ก Blueberry Cheesecake

สำหรับ 6-8 ที่
เวลา 1 ชั่วโมง

1.แผ่นเจลาติน 1 แผ่น 
2.แครกเกอร์ 100 กรัม
3.เนยเค็ม 50 กรัม
4.ครีมชีส 200 กรัม
5.น้ำมะนาว 3 ลูก
6.นมข้นหวาน 130 กรัม
7.นมจืด 60 กรัม
8.บลูเบอร์รี่ สำหรับตกแต่ง

อุปกรณ์ที่ใช้

พิมพ์วงกลม

วิธีทำบลูเบอร์รี่ชีสเค้ก Blueberry Cheesecake

1.นำแครกเกอร์มาบดให้ละเอียดจากนั้นใส่เนยละลายผสมให้เข้ากัน
2.กรุฐานแครกเกอร์ในพิมพ์แล้วนำเข้าช่องแช่แข็ง 10 นาที และนำแผ่นเจลาตินแช่น้ำเตรียมไว้
3.นำครีมชีสมาตีแล้วใส่น้ำมะนาว นมจืด และนมข้นหวาน ตีให้เข้ากัน
4.นำเจลาตินที่แช่ไว้บีบน้ำออกเล็กน้อย นำเข้าไมโครเวฟ 10 วินาที ให้ละลาย แล้วใส่ลงไปในครีมชีส ตีให้เข้ากัน
5.นำครีมชีสเทลงบนแครกเกอร์ที่กรุไว้นำเข้าตู้เย็น 15-20 นาที
6.เมื่อครีมชีสเซตตัวโรยหน้าด้วยซอสบลูเบอร์รี่ พร้อมเสิร์ฟ