หน้าหลัก > สูตรอาหาร > แพนเค้กคาราเมลกล้วย 


ชื่อเมนูอาหาร: แพนเค้กคาราเมลกล้วย 

วันที่: 16/03/2011 13:04:18 เข้าชม: 24115 Cinque Terre เชฟ: Pong เวลาทำ: นาที ง่าย

แพนเค้ก แป้งแพนเค้ก ของหวาน เมนูกล้วย Caramel Pancake 

แพนเค้กคาราเมลกล้วย Caramelized Banana Pancake เมนูนี้ เหมาะมากที่จะทานเป็นมื้อแรกของวัน เบาๆ หอมๆ ไม่หนักท้องจนเกินไป แต่ก็ช่วยได้คุณมีแรงสู้กับเช้าวันใหม่ได้อย่างมั่นใจครับ


แพนเค้กคาราเมลกล้วย 





สูตรแพนเค้กคาราเมลกล้วย 



แพนเค้กคาราเมลกล้วย Caramelized Banana Pancake เมนูนี้ เหมาะมากที่จะทานเป็นมื้อแรกของวัน เบาๆ หอมๆ ไม่หนักท้องจนเกินไป แต่ก็ช่วยได้คุณมีแรงสู้กับเช้าวันใหม่ได้อย่างมั่นใจครับ



วัตถุดิบแพนเค้กคาราเมลกล้วย 

1. แป้งแพนเค้ก
2. กล้วยหั่นครึ่งตัดขวาง 1 ลูก
3. น้ำตาลทรายละเอียด 1 ถ้วย
4. เหล้าบรั่นดี 1 short
5. วิปครีม


อุปกรณ์ที่ใช้

กระทะ ตะหลิวไม้

วิธีทำแพนเค้กคาราเมลกล้วย 

1. ตั้งกะทะให้ร้อน ผัดกล้วยกับน้ำตาลให้ได้สีน้ำตาลเข้มเป็นคาราเมล
2. ลงเหล้า จนไฟลุก รอให้ไฟดับไปเอง จากนั้นพักไว้
3. ตั้งกะทะเทฟร่อนให้ร้อนจัด หยอดแป้งแพนเค้กลงไปขนาดตามต้องการ
4. กลับด้านหลังจากผ่านไปสัก 1 นาที
5. ลงแพนเค้ก และกล้วยลงจาน บีบวิปครีมลงไปให้สวยงามพร้อมเสิร์ฟ