หน้าหลัก > สูตรอาหาร > ซี่โครงหมูอบน้ำผึ้ง

ชื่อเมนูอาหาร: ซี่โครงหมูอบน้ำผึ้ง

วันที่: 07/05/2011 11:03:37 เข้าชม: 38282 เชฟ: Chef Lek เวลาทำ: นาที

เมนูหมู ซี่โครงหมู หมูอบน้ำผึ้ง หมูอบ น้ำผึ้ง อาหารเด็กทานได้ 

ซี่โครงหมูอบน้ำผึ้ง เมนูนี้น่าจะเป็นจานโปรดสำหรับใครที่ชอบซี่โครงหมูเลยทีเดียว ซี่โครงหมูเนื้อนุ่มที่เอาไปผสมกับเครื่องเทศต่างๆ ตุ๋นจนได้ที่จนเนื้อหมูอ่อนนุ่ม ใส่น้ำผึ้งที่หวานหอมลงไป ผสมให้เข้ากัน จนกลายเป็นซี่โครงหมูอบน้ำผึ้งที่แสนอร่อย ทานได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่


ซี่โครงหมูอบน้ำผึ้ง





สูตรซี่โครงหมูอบน้ำผึ้ง



ซี่โครงหมูอบน้ำผึ้ง เมนูนี้น่าจะเป็นจานโปรดสำหรับใครที่ชอบซี่โครงหมูเลยทีเดียว ซี่โครงหมูเนื้อนุ่มที่เอาไปผสมกับเครื่องเทศต่างๆ ตุ๋นจนได้ที่จนเนื้อหมูอ่อนนุ่ม ใส่น้ำผึ้งที่หวานหอมลงไป ผสมให้เข้ากัน จนกลายเป็นซี่โครงหมูอบน้ำผึ้งที่แสนอร่อย ทานได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่

วัตถุดิบซี่โครงหมูอบน้ำผึ้ง

 1. ซี่โครงหมูอ่อน 500 กรัม
2. รากผักชีสับละเอียด 1 ชต.
3. กระเทียมสับละเอียด 1 ชต.
4. น้ำผึ้ง 3 ชต.
5. น้ำมันหอย 2 ชต.
6. น้ำตาลทราย 1 ชช.
7. พริกไทยป่น 1 ชช.
8. เหล้าจีน 1 ชต.
9. ซอสถั่วเหลือง 1 ชต.
10. ซีอิ้วดำ1/2 ชต.
11. สีผสมอาหารสีแดงส้ม 1/2 ชช.
12. น้ำเปล่า 500 มล.

วิธีทำซี่โครงหมูอบน้ำผึ้ง

 1.ต้มน้ำให้เดือด เติมรากผักชี ,กระเทียม ,พริกไทย ,น้ำมันหอย ,น้ำตาลทราย
ซอสถั่วเหลือง ,สีผสมอาหาร ,ซีอิ้วดำ  และตามด้วยซี่โครงหมู ปิดฝาตุ๋นทิ้งไว้ 30 นาที
2.เติมเหล้าจีน ,น้ำผึ้งลงไป ผัดให้เข้ากันจนซอสเริ่มงวด  เป็นอันเสร็จ