หน้าหลัก > สูตรอาหาร > ออส่วนกระทะร้อน หอยนางรม(นิ่ม)

ชื่อเมนูอาหาร: ออส่วนกระทะร้อน หอยนางรม(นิ่ม)

วันที่: 27/05/2011 12:52:35 เข้าชม: 43352 เชฟ: Chef Lek เวลาทำ: 30 นาที

ออส่วน หอยนางรมนิ่ม กระทะร้อน ออส่วนหอยนางรม เมนูหอย หอยนางรม หอยทอด วิธีทำออส่วน 

ออส่วนกระทะร้อน หอยนางรม(นิ่ม) หอยนางรมสดๆ ผัดกับต้นหอม ไข่ไก่ และแป้งมัน จะได้ถามหอมและนุ่มนวลที่น่ารับประทานเป็นอย่างมาก วิธีทำก็แสนจะง่ายดาย ทำทานเองได้ที่บ้านแน่นอน


ออส่วนกระทะร้อน หอยนางรม(นิ่ม)





สูตรออส่วนกระทะร้อน หอยนางรม(นิ่ม)



ออส่วนกระทะร้อน หอยนางรม(นิ่ม) หอยนางรมสดๆ ผัดกับต้นหอม ไข่ไก่ และแป้งมัน จะได้ถามหอมและนุ่มนวลที่น่ารับประทานเป็นอย่างมาก วิธีทำก็แสนจะง่ายดาย ทำทานเองได้ที่บ้านแน่นอน

วัตถุดิบออส่วนกระทะร้อน หอยนางรม(นิ่ม)

  ระยะเวลาในการทำ : 30 นาที
 ส่วนผสมสำหรับ 1 ที่

ส่วนผสม

1. หอยนางรม 10 ตัว
2. ต้นหอมซอย 1 ถ้วย
3. น้ำมันหอย 1 ชต.
4. ซีอิ๊วขาว 1 ชต.
5. พริกไทยป่น 1/2 ชช.
6. แป้งมัน 2 ชต.
7. น้ำเปล่า 120 มล.
8. ไข่ไก่ 1 ฟอง
9. น้ำมันพืช 3 ชต.
10. น้ำจิ้ม (น้ำจิ้มไก่ 2 ชต.+ ซอสพริก 2 ชต.)

วิธีทำออส่วนกระทะร้อน หอยนางรม(นิ่ม)

 1. ผสมแป้งมันและน้ำเปล่าเข้าด้วยกัน คนให้เข้ากันดี
2. ตั้งกระทะให้ร้อน เติมน้ำมันพืชลงไป ตามด้วยต้นหอม หอยนางรม ผัดให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว
3. เติมแป้งมันละลายน้ำลงไป ตามด้วยไข่ไก่ ผัดให้เข้ากัน
4. นำกระทะร้อนไปตั้งไฟ เทออส่วนกระทะร้อน โรยหน้าด้วยต้นหอม พริกไทยป่น เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้ม เป็นอันเสร็จ